Доброе утро!!❤️ Сегодня кокосовое печенье, обожаю!:)) 🥥 Кокосовое печенье❤️ ❤️Ингредиенты: * Кокосовая стружка — 150 г * Сливочное масло — 80 г * Сахар — 80 г * Яйцо — 1 шт. * Мука — 70 г * Разрыхлитель — ½ ч. л. * Ванильный сахар — 1 ч. л. * Щепотка соли ❤️Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до однородности. 2. Добавить яйцо и перемешать. 3. Всыпать кокосовую стружку, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесить мягкое, слегка липкое тесто. 4. Сформировать небольшие шарики и слегка приплюснуть их. Выложить на противень с пергаментом. 5. Выпекать при 175°C около 12–15 минут до лёгкого золотистого цвета. 6. Дать печенью полностью остыть — после остывания оно станет более хрустящим снаружи. ❤️Совет: если хочется особенно насыщенного кокосового вкуса, можно заменить 20 г муки на дополнительные 20 г кокосовой стружки. Приятного аппетита!!❤️ #кокосовоепеченье #печенье #домашняявыпечка #рецептвыпечки #амелисбейкери