Юля Магнат

Когда надоел оливье, а гостей удивлять нужно! 😉 Мой сегодняшний фаворит — салат „Изумрудная россыпь“.🥗 Внутри всё по-домашнему: сытная курочка, яйца, сыр. А снаружи — россыпь изумрудов из свежего киви. Выглядит дорого-богато,😁 готовится за 15 минут (если отварить грудку заранее).😉 Нам понадобится: 🐔 Отварное куриное филе — режу мелким кубиком. 🥚 Яйца — варю вкрутую и тру на крупной терке. 🧀 Твердый сыр — тоже крупная терка, чтобы чувствовался объем. 🍅 Один спелый помидор, можно два (беру только плотную мякоть, сок нам тут ни к чему). 🧅 Немного красного лука — ошпариваю кипятком, чтобы ушла резкость. 🥝 И главная драгоценность — 3–4 спелых, но упругих киви. Да, и конечно майонез! Собираю слоями. Сверху плотно-плотно укладываю кубики яркого киви. Бока можно слегка припорошить сыром или зеленью. Обязательно даю ему постоять в холодильнике хотя бы часок-другой. Ингредиенты знакомятся друг с другом, обмениваются ароматами, и получается невероятно сочно. Сохраняйте рецептик себе в закладки ✂️ Такой салат станет настоящим королем новогоднего стола или любого семейного праздника. Кто уже пробовал такое сочетание? Делитесь в комментариях своими любимыми праздничными салатами! #салатскиви# #изумруднаяроссыпь# #ЮляМагнатIЗапискисподворья